榆树又名白榆、家榆,是榆科榆属的落叶乔木。树干苍劲,树冠宽大,高可达15米。暗灰色的树皮上有许多粗糙的裂纹,深绿色椭圆形的叶子互生,边缘有整齐的锯齿。榆树先开花后长叶。四五月间是榆树花繁果茂的时节,一簇簇聚伞花序挂在老枝条的叶腋间,不久一串串圆形的翅果就成熟了,种子位于翅的中央,翅顶端深凹,极像一枚古代的铜钱;老百姓唤做“榆钱儿”。新鲜的榆钱可食,有淡淡的甜味,拌了面上笼一蒸,配上佐料,就是香喷喷的榆钱饭。
榆虽不及松柏有名,没有楠木珍稀,也不如泡桐长得快,但它的用途很广。木材可盖房、造车,树皮纤维柔软,能代替麻造纸。果实、根、叶和树皮都可入药。治疗烧伤用的多种外敷药组方中,都缺不了榆树的内皮。
榆树对空气中的尘埃有过滤作用,它的叶片滞尘量为每平方米12.27克,因此有“粉尘过滤器”之称。另外,它对大气中的二氧化碳等也有一定的抗性。
榆树喜光耐寒,适应性强;根系发达,能抗强风;耐干旱和盐碱,是防风固沙的优良树种。
榆树
榆树
榆树
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